+7 (916) 225-48-26 Вход / Регистрация
Вход / Регистрация
 

Арбузный джем с мятой

1 кг. мякоти арбуза
небольшой пучок мяты
0,5 кг. сахара
5-8 гр. пектина
0,2 мл. лимонного сока

 

  1. Мякоть арбуза измельчить, поместить в кастрюлю, нагревать до кипения на небольшом огне
  2. Как только закипит, добавить мелко нарезанную мяту
  3. Сахар тщательно размешать с пектином, поместить в кипящую массу арбуза
  4. Довести до кипения (и полного растворения сахара), снять с огня
  5. Перелить в стерилизованные банки