+7 (916) 225-48-26 Вход / Регистрация
Вход / Регистрация
 

Варенье из инжира с ванилью и ромом

1 кг. инжира
1 кг. сахара
1 стручок ванили
0,3 л. воды
0,2 л. лимонного сока

 

  1. Сварить сироп из воды и сахара
  2. Пока сироп варится, вымыть инжир, наколоть, поместить в таз
  3. Залить сваренным сиропом
  4. Довести до кипения на небольшом огне
  5. Остудить до комнатной температуры, закипятить ещё раз (повторить эту операцию в общей сложности 3 раза)
  6. Снять таз с огня. Дать остыть 5 минут, затем перелить в стерилизованные банки