+7 (916) 225-48-26 Вход / Регистрация
Вход / Регистрация
 

Винный джем-желе

vine

 

Рецепт простой, но для подарка кому-то - абсолютно уникальный! Пектины сейчас можно заказать через интернет, киллограмма Вам хватит очень надолго.

1 л. красного сухого вина
0,8 кг. сахара
0,05 кг. пектина

  1.  Вино налить в кастрюлю, поставить на медленный огонь
  2.  Медленно подогревая, доводим до кипения. Кипятим на небольшом огне 5 минут, периодически помешивая
  3.  Пектин размешиваем с сахаром в миске и постепенно всыпаем в кипящее вино
  4.  Доводим до кипения на небольшом огне, периодически помешиваем
  5.  Выключаем огонь
  6.  Разливаем по предварительно стерилизованным банкам, закрываем крышками