+7 (916) 225-48-26 Вход / Регистрация
Вход / Регистрация
 

Персиково-малиновый джем

1 кг. малины

1 кг. персиков

1 кг. сахара

1 лимон

 

  1. Малину протираем через сито
  2. Персики моем, очищаем и нарезаем на небольшие кубики
  3. Перемешиваем малину и персики в тазу
  4. Ставим таз с ингредиентами на небольшой огонь и периодически помешиваем
  5. Доводим до кипения, варим около 10 минут
  6. Добавляем сок одного лимона, варим ещё 10 минут
  7. Даём остыть, кипятим ещё раз
  8. Перемешиваем, снимаем с огня, разливаем по заранее подготовленным банкам
  9. Закрываем крышками, банки ставим на крышки, укрываем полотенцем, оставляем  так до полного остывания